Potnij na talarki oliwki, poszatkuj chili, pietruszkę i filety sardeli. Kapary przelej wodą. Na rozgrzanej oliwie podsmaż  papryczkę i czosnek, dodaj sardelę. Krótko podsmaż. Dodaj pomidory, przecier i posiekaną pietruszkę. Podduś aż pomidory zaczną się rozpadać. Dodaj opłukane wodą kapary i pocięte w talarki oliwki. Doprowadź do wrzenia. Dopraw solą i pieprzem.  Ugotuj makaron al dente. Wymieszaj z sosem. Posyp listkami ziół i parmezanem. Podawaj gorące.