Przepisy

forma makaronu stopień trudności czas przygotowania
Świdry z gorgonzolą i grzybami
świdry
15 min.

200 g świdrów SORENTI
300 g pieczarek
5 łyżek masła
3 łyżki posiekanego szczypiorku
150 g gorgonzoli
200 g śmietany do zup
100 g parmezanu
sól i pieprz
kilka listków pietruszki do udekorowania

Sposób przygotowania

Podsmaż na maśle pocięte w plasterki pieczarki. Ugotuj makaron al dente.

W oddzielnym naczyniu podgrzej śmietanę  z rozkruszoną gorgonzolą. Mieszaj aż ser się roztopi. Dodaj pieczarki i posiekany szczypiorek, wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem. Ugotuj makaron al dente. Wymieszaj z sosem. Posyp listkami  pietruszki. Podawaj gorące.